アメリカ引越しや一時帰国に日本で買うもの・食品リスト
駐在や留学でのアメリカ・米国への引越しに、どんな食品を持っていく？
アメリカの日系(やアジア系)スーパーでも買えるものもありますが、
この出汁パックあるだけで美味しくなるよね的な
こだわりの調味料などは手に入りにくくて。
料理書の編集や、食材ショップのオーナーをしていた私の、
日本で買うもの食品リストをご紹介します✨
＊持ち込み禁制品などの確認は個々にお願いします
日本のお菓子や嗜好品
きな粉
うちでは毎朝食べるので、大量に持ち込みます。アジア系のスーパーでは見かけない、美味しい有機きな粉を楽天でまとめて購入しています。きな粉は子どもの鉄分をはじめとする栄養補給や、私のイソフラボン作用補給のためにも欠かせない食品。
カステラ・バームクーヘン
マドレーヌなどの焼き菓子に比べると、保存期間が比較的長くて持ち込みやすいカステラやバームクーヘン。箱に入れるなど、梱包を工夫してつぶれないように。
そばぼうろ
これも美味しいのはアメリカでは買えないなぁ。お子さんが「卵ぼうろ」好きなら卵ぼうろもおすすめです。
白玉粉・わらびもち粉
雪見だいふくスタイルのアイスをはじめ、日本のMochi はもはや定番の人気。外国人たちが集うバーベキューで、友人が振る舞った白玉入りのフルーツポンチも大人気でした。おうちでもアメリカの小豆で作ったおぜんざいに加えると、特別感があって美味しい！ わらびもちも和菓子屋さんのおいしい手作り系はほぼ買えないか、とても高価です。
お茶（ほうじ茶・抹茶）
好きな茶舗のほうじ茶と抹茶を。Matchaラテなど抹茶ものはアメリカでも人気。お菓子にしたり、おもてなしに使ったり。私はすぐに冷凍保存しています。
おやついろいろ
ほかにも私の定番は、芋けんぴ、羊羹などのあんこの和菓子。夫はハッピーターンとたけのこの里、ポッキーをよく買っています。ポッキーのようなコンビニ菓子はこちらでも買えますが、種類が少なく値段も高くなります。
写真のお菓子は親友が渡米時に持ってきてくれたもの！ 好みをよくわかってくれてる♡
日本の調味料
みりん
みりんもこだわり品はアメリカでは手に入りにくいです。わたしは角谷文治郎商店の有機三州味醂が好き。しっかり梱包してスーツケースに入れています。
昆布
昆布と鰹の出汁でお味噌汁、という生活は、暴れんボーイ子育て中の今はしていませんが、おでんの出汁には昆布をたくさん使いたい関西人です。練り物系のおでん種は、アジア系スーパーで冷凍で買えます。
片栗粉
小さい物でも入れておくと便利です。
和風だし
化学調味料無添加で美味しいマルシマの和風だしを大量に持ち込みます。
野菜ブイヨン
都内でオーガニックカフェをしていた頃から大活用している「オーサワの野菜ブイヨン」。アメリカではWholefoods で見つけたベジタリアンスープのキューブで代用しましたが、味とコスパともにオーサワのものが◎ ちなみに、私はベジタリアンでもビーガン主義でもありませんが、ブイヨンはこれが好き。
たこ焼き・お好み焼きの粉
いつもの食卓にもパーティ向けにもあると便利！ 生地は粉や出汁を自分で配合したい派だったけど、おみやげにもらった茅乃舎の大阪限定・お好み焼き粉や、メーカーは忘れたけどちょっとこだわりのたこ焼き粉を試してからは、手軽に美味しくできるミックス粉のファンに。紅生姜や青のり、ソースをセットで持ち込むことも。タコは日本よりは高価ですが、アメリカでも購入できます。
ポン酢
化学調味料が無添加の、ゆずのポン酢が好きですが、こちらではあまり見かけず。日本で購入してプチプチたくさん巻いた上で大きなジップロックに、荷物の中心付近に動かないようにして入れます。トレジョ（トレーダージョーズ）のポン酢も試しましたが、日本のポン酢とはどこか違う味です。
お酢
美味しいものは日本で調達。家庭のお寿司が美味しくなります。私がよく使うのは「マルシマの有機純米酢」や「富士酢」。発酵の風味豊かなものが好きです。お友達を呼んでの手巻き寿司パーティにも。お寿司のほかにも、餃子などのタレや、ドレッシング、酢の物などにも大活躍します。アメリカではトレジョのライスビネガーも活用します。
ふりかけ
夫は大のふりかけ好きなので、「ゆかり」やワサビふりかけはたくさん買います。ゆかりは以前、アメリカで買おうとしたら10倍以上の値段でびっくり。
ゆず胡椒
川津家謹製ゆずこしょうをアマゾンでリピ買い。切れ味のよい辛さが美味。瓶ではなくパウチタイプというのも重さ対策に嬉しい。
干ししいたけ・かつおぶし・七味唐辛子
これらも日本でよく買うものです。
これはアメリカで買ってる → 焼き海苔 Amazonでのお気に入りがこちら
日本のベビーフードや子供用食べ物
アメリカで買えるベビーフードは、フルーツのピュレなど甘いものが中心。食事系では、チキンやターキーに野菜やハーブを加えたものも。私は、こちらにはあまりない「魚系」のものを持ち込みました。「鯛のおじや」や「お魚パウダー」は、何度も追加で取り寄せ・持ち込みして大活躍。
実は、無添加で、甘さや油分控えめの子ども用お菓子は、アメリカの方が豊富かもしれません。ひよこ豆ベースのスナックとか、オーガニックのドライフルーツのパフとか。なので、日本からは、おからを使ったものや、海藻系、お魚系のおやつを選びます。とくに野菜とDHAまで入った「やちゃいちっぷす」は野菜嫌いの子どもの大好物で、帰国のたびに大量購入していました。