レシピ

アーモンドバターと全粒オーツ粉（オートミール粉）で作る、ザクホロ食感のシンプルクッキー。レーズンの自然な甘みとシナモンの香りが楽しめる、食物繊維をおいしく取り入れたい方におすすめのおやつです。

水もスープも加えないのに、とろとろジューシーに仕上がるズッキーニのくたくた蒸し煮。シンプルなのに美味しすぎるメニューです。

砂糖なし、ベーキングパウダーなしで作る、アクセントにパプリカを加えた、やさしい味わいの米粉パンケーキ。

  ２歳になるころから好き嫌いが激しくなった息子が、喜んで食べてくれるのが、トマトやにんじんなど野菜たっぷりのスパイス豆スープ。 子ども向け、ではなくて、大人にとって美味しいスープとして作り始めたレシピ。 クミンを入れるのでカレーのよう...

オーツ粉を加えると、グルテンフリーとは思えないような、小麦粉の味わいのようなしっかりとしたボリューム感が出ます。

マヨネーズを使わずにアメリカのサンドイッチみたいにボリューミーで美味しい、アボカドペーストのサンドイッチ。

五香粉があれば、短い時間で簡単に作れる、ルーローハン風の台湾そぼろ肉飯のレシピ。ご飯がいくらでも食べられる美味しさです。