無調整豆乳の
ダイエット＆美容レシピ
「無調整豆乳」で作る美味しいジンジャーシナモン・ソイティラテを紹介します。豆乳ラテの豆っぽい感じが苦手だと思っていた人にこそおすすめしたい、コーヒーではなく、紅茶やルイボスティとの組み合わせ。
さらにスパイスが、豆乳の豆っぽさを絶妙にカバーして、マイルドなおいしさを際立てくれるレシピです。
豆乳の効果
ダイエットや美容には、大豆だけで作られる「無調整豆乳」がおすすめ。
豆乳は、血液中の中性脂肪やコレステロールをからだから排出して、脂肪をたまりにくくします。
そして大豆に含まれる女性ホルモン様作用をするイソフラボンが、ホルモンバランスを調整してくれ、骨粗鬆症予防にもつながります。
また、コーヒーショップで使われているほどんどの豆乳は「調整豆乳」。余分な砂糖や添加物をとってしまうので、無調整豆乳で手作りするドリンクがおすすめです。
ジンジャー＆シナモンパウダーが冷えと美容に効く
冷えに効くことで知られるジンジャー（生姜）は、ジンゲロールが血流をよくして手足を温めてくれます。
さらに、ジンジャーパウダーのように乾燥した生姜には「ショウガオール」という成分が含まれていて、ジンゲロールがからだの表面を温めることに加えてショウガオールが体の深部をあたためる作用があるとされます。
シナモンはフラボノイドの抗酸化作用による美容効果が高いのが特徴。
妊娠中のかたはスパイスの摂取量に気をつけてくださいね。
芳醇さが違う有機シナモン / 何にでも加えたいオーガニック生姜
ジンジャー豆乳ティ・ラテの作り方
材料
無調整豆乳 200ml
ルイボスティ ティーバッグ１袋
ジンジャーパウダー 小さじ1/2
シナモン 小さじ1/2
作り方
・マグカップに、ジンジャー、シナモン、ティーバッグを入れ、熱湯大さじ１～２ほどを注いでおく。
・無調整豆乳を温め、カップに加えて混ぜる。
甘さがほしいときはハチミツを好みで加えるとよい。